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张亮麻辣烫好吃还是杨国福麻辣烫好吃,有什么区别呢?

2021-06-21 发布于 遵化新闻网

  张亮麻辣烫好吃还是杨国福麻辣烫好吃,有什么区别呢?这两个品牌的产品我都品尝过,

  1、从产品配方角度,把成本发挥到了极致,配方成本在7元/斤以下,实在不敢恭维。

  2、从使用原材料角度,相当低廉,定位就决定了不会用好的原材料。

  3、从产品体验角度,这两种注重的都是汤味,涮锅的特点就是吃汤的味道,居然会吃到奶粉的味道,哈哈

  4、从命名角度来说,麻辣烫三个字在对于云贵川地区的消费者,此麻辣烫非彼麻辣烫,有分歧。

  这里估计已经会有人吐槽了,但是我想说,这两个品牌都抓住了味觉体验的核心,就是汤底味道决定高度

  首先,汤底的鲜甜味是我们人非常喜欢的,同时甜能中和辣,消费者就喜欢这个味道

  其次,汤底肉源性原材料的加入,让汤底更加浓郁,回味更饱满,肉汤比素汤好喝的道理,都懂

  再次,底料和红油在这种麻辣烫中的作用主要是赋予香味和麻辣。

  总之,的确简单,但是你抓住了汤味,就抓住了胃,其他都不重要了。

  所以,这些麻辣烫在火锅面前就是小儿科,希望对你有帮助

      转载:http://www.canyin6.cn/hangyexinwen/243.html

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